#008 Gesunder Kaffee - Genießen ohne Reue

Jan 29, 2019

Des Deutschen Kaffee… 73 Millionen Tassen trinken die Deutschen täglich, und im Hinblick auf die Gesundheit ist er mindestens so umstritten wie Zucker, Alkohol und andere „Drogen“. Doch was ist
Kaffee wirklich? Wie wirkt der viel diskutierte Reizstoff auf uns, und was hat es mit dem morgendlichen „Angstkack“ auf sich, den Florian Sauer gern ins Gespräch bringt, wenn er unsere geliebte Morgenroutine ins Visier nimmt?

In diesem Podcast klärt Florian auf, er schlägt einen Bogen von der Heilpflanze Kaffee über das Ritual des nachmittäglichen Espresso hin zum kaffeesüchtigen Manager, der ein „Leben lebt, das nicht mehr seins ist…“ Wenn Du wissen willst, welche Rolle der Kaffee – in welcher Form eingenommen und zu welcher Tageszeit – für Stoffwechsel, Gesundheit und Lifestyle spielt, dann bist Du hier richtig.

Du lernst, wann und wie Du Deinen Kaffee genießen solltest, damit er Deine Fettverdauung anregt, welche Alternativen es gibt, wenn Du Macchiato- affin bist und doch gern auf Kuhmilch verzichten möchtest und selbst, wenn Du Kaffee gar nicht magst oder verträgst, aber das Zeremoniell dahinter liebst, das Flanieren, das Caféhaus, die Geselligkeit… hat Florian die richtigen Tipps für Dich, worauf es für das richtige Kaffee- Feeling ankommt. Denn wenn Du trinkst, dann trinke mit Stil!

Was Du im Podcast lernst:

• Übersäuernd, verschleimend, reizend: Ist Kaffee wirklich so schlecht wie sein Ruf?
• Kaffee aus historischer Sicht: Von der Heilpflanze zur Morgendroge
• Dein persönliches Ritual: Niemals ohne das obligatorische Glas Wasser!
• Geben und Nehmen: Für und Wider von Reizstoffen im Mineralien- Stoffwechsel
• Schimmelfalle: Wie wichtig sind die richtige Maschine und die Wahl des „Rohstoffs“?
• 5-Sterne- Genuss: Das Geheimnis, guten Kaffee auch ohne Kuhmilch zu genießen!

Unsere Bitte:
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Shownotes:
#008 Gesunder Kaffee - Genießen ohne Reue

Andreas Paffrath:
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Florian Sauer:
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